Tous nos plats seront réalisés à partir de produits bruts et travaillés sur place
Le Chef travaille qu’exclusivement avec des produits de saison, nous changerons de carte à chaque saison
Maki de Poulet Fermier et feuille de Nori, Coques et petits légumes
Pavé de Sandre au Beurre Blanc, mousseline de Céleri
